Пропоновані нашою компанією компактні млини (одно і двоповерхові) продуктивністю до 500 тонн на добу є повноцінними млиновими комплексами, створеними з використанням новітніх технологій. При розробці даного обладнання враховувалася обов'язкова наявність режимів переробки відповідно до якості вихідного та кінцевого продукту.
Призначення та сфера застосування
Компактні млини використовуються у виробництві:
борошна різних сортів;
комбікормів;
крупок (дрібною, середньою, великою);
висівок.
Млинові комплекси дозволяють виробляти із зерна пшеничне борошно з високим насиченням зародка волокнистих структур, відмінної білизни, і відразу розфасовувати їх у мішки.
Технологічні етапи виробництва борошна:
очищення зерна від домішок;
очищення поверхні зерна;
гідротермічна обробка зерна;
подрібнення зерна на вальцях;
поетапне сортування подрібненої фракції;
розподіл борошна за сортами ситами.
Компактний млин для борошна, що реалізується та монтується силами фахівців нашої компанії, в змозі якісно переробляти навіть зерна пшениці з підвищеною засміченістю, склоподібністю та вологістю.
Переваги використання млинових комплексів:
швидкість перебудови комплексу на необхідну комбінацію сортів борошна;
можливість відкоригувати білизну борошна на стадії помелу під час роботи устаткування;
можливість відбору макаронної та манної крупок;
технологічна можливість розділити складові борошна вищого ґатунку за критеріями білизни під час роботи обладнання;
збагачення борошна киснем всіх рівнях помелу;
відмінна хлібопекарська якість всіх вироблених млином сортів борошна;
виділення з висівок фракцій для виготовлення комбікормів та харчових добавок;
якість механічних елементів; простота експлуатації;
невеликі амортизаційні витрати;
низький вплив людського фактора на роботу млина;
універсальність млина в плані реакції на коливання попиту на ринку борошна та зерна (хліб потрібен завжди);
можливість отримувати близько 75% борошна вищого ґатунку при білизні 60 у. е. і більше. Загальний вихід борошна – до 82%.
Головний плюс млинових комплексів – невеликі габарити та висока продуктивність поряд із демократичною вартістю та невеликими енерговитратами.
